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"Los jóvenes si podemos contribuir a la erradicación de la malnutrición"

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Anemia infantil: empieza un nuevo plan para erradicar este mal

La anemia es uno de los principales problemas de salud pública en el país. Esta enfermedad –causada por la baja ingesta de hierro a través de los alimentos– afecta actualmente al 43,5% de niños menores de 3 años y al 20,7% de gestantes en el Perú. Sus efectos se evidencian a corto y mediano plazo. […]

Especialistas disertaron en la charla Fantasía de una cocina óptima

La gastronomía peruana se encuentra en pleno crecimiento. La aspiración de ser considerada como una de las emblemáticas del mundo pasa por lograr un equilibrio en la alimentación de los más de 30 millones de habitantes del país. Mistura y su programa de charlas magistrales que se desarrollan en el Gran Auditorio Apega es un […]

Conoce los 10 emprendimientos sociales reconocidos por la UPC

Los 10 ganadores de esta edición, provenientes de los departamentos de Arequipa, Cusco, Lambayeque, Lima, Loreto y San Martín fueron elegidos entre más de 250 postulantes de más de 20 regiones del país. Cada uno recibió US$2.000 para potenciar sus emprendimientos y participaron en un programa de capacitación en liderazgo y gestión en Lima, recibiendo asesoría y soporte […]

La Anemia al acecho

La anemia infantil es un problema de salud pública en el Perú, ya que el 43.5% de los niños y niñas de 6 a 36 meses de edad d (aproximadamente 620 mil niños menores de 3 años) tienen anemia…

Consecuencias de una alimentación “Chatarra”

La comida chatarra hoy en día es una de las más consumidas por la población, es decir, es el tipo de comida que disfruta de la preferencia de los paladares

Carnes rojas VS Carnes procesadas

Como ya se sabe, la Organización Mundial de la Salud lanzó una recomendación a nivel mundial, en la cual advertía sobre la relación entre el consumo excesivo…

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