El impacto de Nutriedúcate

"Nos apropiamos de la lucha contra la malnutrición"

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Nutriconstruye, un espacio que fortalece la participación ciudadana para garantizar una alimentación saludable

Lima, 20 de noviembre del 2017 El Taller “Nutriconstruye distritos saludables y sostenibles”, es un espacio de participación ciudadana en donde se generaron 9 iniciativas las cuales podrían  ser incluidas en los Acuerdos de Gobernabilidad 2018 los cuales suscribirán los candidatos a la alcaldía de Lima. El pasado 18 de Noviembre se llevó a cabo […]

Anemia infantil: empieza un nuevo plan para erradicar este mal

La anemia es uno de los principales problemas de salud pública en el país. Esta enfermedad –causada por la baja ingesta de hierro a través de los alimentos– afecta actualmente al 43,5% de niños menores de 3 años y al 20,7% de gestantes en el Perú. Sus efectos se evidencian a corto y mediano plazo. […]

Especialistas disertaron en la charla Fantasía de una cocina óptima

La gastronomía peruana se encuentra en pleno crecimiento. La aspiración de ser considerada como una de las emblemáticas del mundo pasa por lograr un equilibrio en la alimentación de los más de 30 millones de habitantes del país. Mistura y su programa de charlas magistrales que se desarrollan en el Gran Auditorio Apega es un […]

La participación ciudadana de la Mujer y su importancia en la Seguridad Alimentaria Nutricional

Tomando como referencia diferentes bibliografías que revisé con respecto a la participación ciudadana y el enfoque de genero, puedo resaltar lo siguiente, y es que si bien la participación de la mujer es crucial en la implementación de políticas públicas, muchas veces esta no es considerada, ya que se evidencia una constante inclinación hacia la […]

La ortorexia: el lado obsesivo de la alimentación saludable

Todo extremo siempre es malo. Seguramente has escuchado esta frase y creo que se aplica para todo en la vida. Hoy lo veo claramente en el ámbito de la alimentación saludable y natural. Si todo el tiempo tu alimentación es pobre en nutrientes y se basa en antojos de comida chatarra es muy probable que […]

La Anemia al acecho

La anemia infantil es un problema de salud pública en el Perú, ya que el 43.5% de los niños y niñas de 6 a 36 meses de edad d (aproximadamente 620 mil niños menores de 3 años) tienen anemia…

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